نهال سیب زرد

سیب گلدن دلیشز گونه ای کوچک تا متوسط ​​است که به طور متوسط ​​5 تا 8 سانتی متر قطر دارد و ظاهری گرد تا مخروطی دارد و شانه های صاف و پهنی دارد که تا قاعده ای پهن کم می شود. سیب‌ها کمی دنده‌دار هستند و دارای گوشتی صاف، نازک و کشیده‌اند که در داخل حفره ، ساقه‌ای به رنگ قهوه‌ای دیده می‌شود. پوست دارای رنگ زرد طلایی تا زرد روشن است که اغلب با رنگ سبز یا پوشیده از تکه هایی از رژگونه صورتی مایل به قرمز کم رنگ است. برجستگی های ریز سطح سیب را می پوشانند و پوست نازک آن به راحتی آسیب می بیند، کبود می شود یا چروک می شود. در زیر سطح، گوشت سفید تا عاج ریز دانه، آبی و نیمه سفت، با طعم ترد اما سبک، نرم و لطیف است. گوشت همچنین دارای یک هسته مرکزی کوچک پر از دانه های ریز قهوه ای تیره است. سیب های گلدن دلیشز اندکی معطر هستند و ترکیبی متعادل از شکر و اسیدیته دارند و طعمی ملایم، شیرین و تند با رنگ های گلی، عسلی و میوه ای ایجاد می کنند. شایان ذکر است که طعم سیب با توجه به آب و هوای رشد آن تغییر می کند. در آب و هوای سردتر، طعم کمی قوی تر می شود و طعم اسیدی تر و شیرین تری ایجاد می کند. اگر سیب ها در آب و هوای گرم تر رشد کنند، با کاهش محتوای اسید، طعم آنها ملایم تر می شود. ارزش غذایی سیب گلدن دلیشز منبعی از پتاسیم برای متعادل کردن سطح مایعات در بدن، فیبر برای تنظیم دستگاه گوارش و ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب است. سیب همچنین مقادیر کمی مس برای توسعه بافت های همبند، منیزیم برای کنترل عملکرد بهینه اعصاب و سایر مواد مغذی از جمله آهن، ویتامین K، ویتامین E، کلسیم و روی فراهم می کند